ヴィチェンツァ風干しタラとポレンタ

Baccalà mantecato

€ 14,00

燻製マグロとフェンネル、オレンジ

Tonno Affumicato

€ 14,00

黒トリュフ入りモルタデッラ

Mortadella al tartufo nero

€ 16,00

フライパンで煮たアーティチョーク

Carciofi al tegame

€ 14,00

ストラッチャテッラ、ミニトマト、トーストブレッド

Stracciatella

€ 12,00

ラディッキオとエンダイブのサラダ
　　クルミとカリカリのスペック添え

Nordica

€ 14,00

アルペ

マッシュ、洋梨、ペコリーノチーズ、クルミ、蜂蜜

Alpe

€ 14,00

地中海風

ジャガイモ、インゲン、トマト、モッツァレラ、ツナ、ゆで卵、オリーブ

Mediterranea

€ 14,00

水牛モッツァレラのカプレ

ゼ ‒ トマト、水牛モッツァレラ、バジル、オレガノ

Caprese

€ 14,00

ミラノ風リゾット（サフラン入り）

Risotto alla Milanese

€ 15,00

アサリとカラスミのスパゲッティ

Spaghetti alle vongole e bottarga

€ 16,00

ラグーソースのタリアテッレ
　　アーティチョーク添え

Tagliatelle al ragù e carciofi

€ 18,00

緑色のニョッキ ゴルゴンゾーラと揚げセージ

Gnocchi al Gorgonzola

€ 15,00

パッケリ カーチョ・エ・ペペ

Paccheri Cacio e Pepe

€ 15,00

ひよこ豆のフムスと生野菜

Hummus di Ceci

€ 16,00

牛肉のタリアータ ペッパーとローズマリー風味

Tagliata di Manzo

€ 20,00

ミラノ風カツレツとフライドポテト

Cotoletta

€ 24,00

牛肉のタルタルと骨髄グラタン

Tartare

€ 22,00

子豚のホホ肉とマッシュポテト

Guancioli

€ 20,00

焼きトミーノチーズとラタトゥイユ

Tomino

€ 16,00

エビ、イカ、野菜のフリット *

Fritto misto

€ 22,00

イカとアーティチョーク

Calamari in umido

€ 22,00

大エビのカレー ピラフ添え *

Gamberoni al Curry

€ 24,00

薪焼きスズキとジャガイモ、ローズマリー

Orata a legna

€ 22,00

* 一部冷凍食材を使用する場合があります

プレツィオーザ

生ハム、ストラッチャテッラ、トマト、モッツァレラ、ルッコラ

Preziosa

€ 15,00

ローマ風カルツォーネ

リコッタ、ハム、モッツァレラ、アンチョビ

Calzone alla romana

€ 12,00

ベジタリアーナ

ズッキーニ、ナス、パプリカ、モッツァレラ、トマト

Vegetariana

€ 12,00

プリマヴェーラ

モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ミニトマト、ネギ

Primavera

€ 12,00

ルッロ

水牛モッツァレラ、ミニトマト、バジル

Lullo

€ 14,00

カーミ

モッツァレラ、スカモルツァ、ゴルゴンゾーラ、リンゴ

Cami

€ 12,00

パストーレ

モッツァレラ、トマト、スパイシーサラミ、リコッタ

Pastore

€ 12,00

レジーナ

ハム、キノコ、トマト、モッツァレラ

Regina

€ 12,00

クワトロフォルマッジ

ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、グラナ、スカモルツァ

4 formaggi

€ 12,00